Skip to content

Wędzenie na grillu gazowym – jak wędzić?

Facebook
Pinterest
Drukuj
Wędzone przysmaki kuszą aromatem i smakiem, a więc nietrudno zrozumieć, dlaczego mają aż tak wielu fanów. Ty też je lubisz? Na pewno zastanawiasz się, jak wygląda wędzenie na grillu. Przeczytaj kolejne akapity, aby uzyskać najważniejsze informacje na ten temat.

Spis treści

Wędzenie na grillu – sprawdź, co można przygotować

Zanim dowiesz się, jak wędzić na grillu, sprawdź jakie pyszne smakołyki możesz przygotować, używając tej metody:

  • Łosoś – smaczny i zdrowy. Łosoś to przede wszystkim źródło cennych kwasów tłuszczowych omega-3. Wędzony łosoś zawiera także sód i potas oraz białko.
  • Żeberka – źródło żelaza, potasu i białka. Żeberka zawierają także witaminę B2 i kwas foliowy, czyli witaminę B9.
  • Kurczak – zawiera przede wszystkim cenne witaminy z grupy B. Kurczak to także źródło cynku, magnezu, fosforu.

Wędzenie to także metoda dla osób, które na co dzień nie jedzą mięsa. W tym przypadku warto polecić wędzone:

  • Tofu – smakuje doskonale z różnego rodzaju przyprawami, a także z sosem sojowym. Tofu zawiera dużą ilość wapnia, a także witaminy z grupy B.
  • Śliwki – bogactwo witaminy A, C, E, K. Śliwki zawierają także żelazo, magnez oraz potas. Wędzone śliwki przechowywane w odpowiednich warunkach mogą przetrwać nawet 18 miesięcy.
  • Cukinia – zawiera witaminę A, C i K, a także witaminy z grupy B. Cukinia to też źródło magnezu, żelaza, potasu.

Wiesz już, co można wędzić. Czytaj dalej, a dowiesz się także, jak wędzić na grillu gazowym i dlaczego używanie takiego urządzenia się opłaca.

Wędzenie w grillu gazowym – czy to się opłaca?

Coraz więcej fanów grillowania stawia na grille gazowe. Czy to rzeczywiście dobry wybór? Okazuje się, że tak. Grill gazowy jest tańszy w eksploatacji, wystarczy tylko używać wybranego modelu zgodnie z instrukcją, a także dbać o czystość produktu. Warto wspomnieć, że jedna butla gazu może wystarczyć nawet na cały sezon grillowania, nie trzeba także martwić się o podpałkę. Jeśli zastanawiasz się nad kupnem nowego sprzętu, postaw na grill gazowy od sprawdzonej marki, a na pewno nie pożałujesz.

Czy wędzenie na grillu gazowym jest opłacalne? Oczywiście, że tak. Mowa tutaj nie tylko o kosztach eksploatacji, ale także o doznaniach smakowych i przyjemności podczas przyrządzania różnego rodzaju potraw. W przypadku pieczenia na grillu gazowym jedzenie na ma kontaktu z dymem pełnym szkodliwych substancji, czego nie można powiedzieć o grillu węglowym. Urządzenie gazowe jest także proste w obsłudze i szybko się nagrzewa, co również jest bardzo ważne. Jeśli cenisz sobie wygodę i swój czas, a także chcesz czerpać prawdziwą przyjemność z grillowania, urządzenie gazowe może okazać się strzałem w dziesiątkę. Kilka świetnych modeli znajdziesz w naszym sklepie internetowym.

Jak wędzić na grillu gazowym? Sprawdź!

Wiesz już, że wędzenie na grillu gazowym może się opłacać, a także, jakie mięso i warzywa możesz przygotować w ten sposób. Sprawdź także, jak powinno wyglądać wędzenie na grillu:

  • Jeśli wędzisz mięso, pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest odpowiednie zamarynowanie. Skorzystaj więc ze sprawdzonego źródła wiedzy i znajdź przepis, który pozwoli na przygotowanie marynaty, która udoskonali smak mięsa. Pamiętaj, aby przestrzegać porad zawartych w przepisie.
  • Nawet jeśli wędzenie będzie trwało kilka godzin, pamiętaj, aby utrzymywać temperaturę poniżej 135 stopni. To szczególnie ważna informacja dla osób chcących wędzić tradycyjnie.
  • Chcesz zastosować przyspieszoną metodę wędzenia? Wówczas temperatura powinna wynosić od 135 do 200 stopni.
  • Przed włożeniem potrawy na ruszt namoczone w wodzie zrębki wędzarnicze umieść w odpowiednim miejscu.
  • Pamiętaj, aby włączyć tylko zewnętrzne palniki.
  • Jeśli wędzisz mięso, po zakończonym zabiegu odłóż mięso, aby mogło odpocząć.

Znasz już wszystkie najważniejsze informacje, jeśli chodzi o wędzenie w grillu gazowym. Zawsze przestrzegaj przepisu, a na pewno uda Ci się przygotować smaczną przekąskę. Ważne jest również to, aby używać sprzętu dobrej jakości. Wymarzony grill ogrodowy gazowy grill ogrodowy gazowy możesz znaleźć w ofercie naszego sklepu internetowego.

Zobacz inne artykuły:

Porady

Pieczarki faszerowane na grilla z boczkiem

Pieczarki z boczkiem na grilla – jak przygotować? Organizujesz spotkanie przy grillu? Jeśli tak, pieczarki faszerowane na grilla z boczkiem to sposób na zadowolenie nawet

Porady

Czy grill gazowy jest zdrowy?

Fakt 1: Grill gazowy jest zdrowszy niż węglowy Czy grill gazowy jest zdrowy? Na pewno zdrowszy niż grill węglowy. Naukowcy z Politechniki Warszawskiej pod kierownictwem

Zobacz również

Porady

Pieczarki faszerowane na grilla z boczkiem

Pieczarki z boczkiem na grilla – jak przygotować? Organizujesz spotkanie przy grillu? Jeśli tak, pieczarki faszerowane na grilla z boczkiem to sposób na zadowolenie nawet

Porady

Czy grill gazowy jest zdrowy?

Fakt 1: Grill gazowy jest zdrowszy niż węglowy Czy grill gazowy jest zdrowy? Na pewno zdrowszy niż grill węglowy. Naukowcy z Politechniki Warszawskiej pod kierownictwem

Porady

Jaki materac dmuchany pod namiot?

Jaki materac pod namiot wybrać? Kilka porad Jest przynajmniej kilka kwestii, na które trzeba zwrócić uwagę, szukając idealnego materaca pod namiot. Wśród najważniejszych można wymienić