Boczek z grilla – jak wybrać odpowiednie mięso?
Zanim dowiesz się, jak przygotować boczek z grilla, sprawdź, na co zwrócić uwagę, aby wybrać odpowiednie mięso. Pamiętaj, że to właśnie jakość mięsa ma duże znaczenie dla smaku potrawy. Najlepiej sprawdzi się mięsisty i niezbyt tłusty kawałek. Szczególną uwagę trzeba zwrócić na kolor mięsa. Te świeże może mieć odcień od jasnego różu do czerwieni. Jaśniejszy kolor mięsa może świadczyć o tym, że pochodzi z młodszych osobników. Pamiętaj, aby robić zakupy w zaufanych sklepach. Jeśli nie wiesz, gdzie się udać, zapytaj bardziej doświadczonego fana grillowania. Na pewno doradzi, w jakim miejscu możesz kupić świetnej jakości mięso.
Marzy Ci się aromatyczny i smaczny boczek z grilla? Wyjątkowy smak można uzyskać dzięki dobrej jakości mięsa, a także dbając o odpowiednie przygotowanie. Kilka najważniejszych informacji na ten temat znajdziesz w kolejnych akapitach. Czytaj dalej, a dowiesz się także, ile kalorii ma boczek z grilla oraz gdzie znaleźć przepis na najlepszą marynatę.
Ile kalorii ma boczek z grilla i jak przygotować?
Boczek wędzony z grilla to jeden z Twoich ulubionych przysmaków, ale starasz się dbać o zdrową dietę? Jeśli tak, pamiętaj, że w większości przypadków można pozwolić sobie na odrobinę luźniejsze podejście, ale zawsze trzeba zachować umiar. Pozwól sobie na niewielką porcję ulubionego przysmaku, a nie stanie się nic złego. Ile kcal ma boczek z grilla? W porcji 40g jest około 160 kalorii. Z pewnością nie jest to więc danie, które osoby dbające o zdrową dietę powinny spożywać na co dzień. Jeśli jednak lubisz smak i aromat boczku, pozwól sobie na chwilę przyjemności raz w sezonie.
Jak przygotować smaczną przekąskę? Sposobów jest tak wiele, że każdy może bez problemu znaleźć swój ulubiony przepis na boczek z grilla. Oto kilka sposobów na przygotowanie boczku z grilla:
- Mięsne spiralki – zamarynowane plastry boczku wystarczy owinąć na patykach do szaszłyków grillować. Taka przekąska jest szybka w przygotowaniu i zostanie doceniona przez osoby preferujące proste rozwiązania.
- Boczek ze śliwką – wyjątkowo smaczne połączenie. Suszone owoce trzeba zawinąć w plastry z mięsa, zabezpieczyć wykałaczkami i grillować.
- Pieczarki z boczkiem – oczyszczone pieczarki trzeba zamarynować, a następnie owinąć mięsnymi plastrami i wrzucić na rozgrzany ruszt.
Boczek można przyrządzić na wiele sposobów. Przed zabraniem się za to zadanie, warto poznać wszystkie ważne informacje na temat, jakim jest grillowanie mięsa. Kilka porad na ten temat znajdziesz na naszej stronie. Wystarczy kliknąć zakładkę wiedza, a następnie porady. Znajdziesz tam także informacje dotyczące innych ważnych tematów związanych z grillowaniem różnego rodzaju potraw.
Soczysty i smaczny boczek z grilla? Marynata jest bardzo ważna. Czytaj dalej, aby poznać przepis dla każdego niezależnie od poziomu zdolności kulinarnych.
Boczek z grilla – marynata dla każdego
Odpowiednio zamarynowany boczek surowy z grilla spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających osób. Jeśli chcesz przygotować prostą marynatę, potrzebne będą składniki:
- Oliwa z oliwek,
- Łyżka miodu,
- Łyżka musztardy,
- Pieprz i sól.
Wystarczy połączyć wszystkie składniki, dokładnie wymieszać, a następnie zalać mięso i odstawić na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Ta klasyczna marynata jest łatwa i szybka w przygotowaniu, a więc na pewno przypadnie Ci do gustu.
Ile ma kcal boczek z grilla? Jak wybrać dobre mięso? Jaka marynata sprawdzi się dobrze? Znasz już odpowiedzi na najważniejsze pytania. Pamiętaj, że dla smaku potrawy ma znaczenie także rodzaj urządzenia. Świetną opcją są na przykład grille gazowe. Takie urządzenie spodoba się każdemu, kto chce poczuć się jak prawdziwy profesjonalista. Grill gazowy jest prosty w obsłudze, a przygotowane na nim potrawy są zdrowsze i smaczniejsze, niż te pieczone na grillu węglowym. Z dodatkowymi akcesoriami girllowymi Culinary Modular, przygotowanie każdej potrawy będzie proste i przyjemne.
